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簡(jiǎn)要描述:廣東/焦作食品中病害肉速測(cè)盒:本試劑利用過氧化物酶與檢測(cè)試劑反應(yīng),生成藍(lán)色絡(luò)合物的原理,來判定肉類新鮮程度。其適用于各種肉類等食品中病害肉的快速檢測(cè)。
產(chǎn)品型號(hào):
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間:2025-04-17
訪 問 量:292廣東/焦作食品中病害肉速測(cè)盒:本試劑利用過氧化物酶與檢測(cè)試劑反應(yīng),生成藍(lán)色絡(luò)合物的原理,來判定肉類新鮮程度。其適用于各種肉類等食品中病害肉的快速檢測(cè)。
過氧化氫酶是反映肉類新鮮度的指標(biāo)之一,健康牲畜的新鮮肉中經(jīng)常存在過氧化物酶,而當(dāng)肉處于腐敗狀態(tài),尤其是牲畜宰前因某種疾病使機(jī)體機(jī)能發(fā)生高度障礙而造成死亡或被迫施行急宰時(shí),過氧化物酶含量會(huì)減少,甚至全無。本試劑利用過氧化物酶與檢測(cè)試劑反應(yīng),生成藍(lán)色絡(luò)合物的原理,來判定肉類新鮮程度。其適用于各種肉類等食品中病害肉的快速檢測(cè)。
技術(shù)參數(shù):
廣東/焦作食品中病害肉速測(cè)盒:本試劑利用過氧化物酶與檢測(cè)試劑反應(yīng),生成藍(lán)色絡(luò)合物的原理,來判定肉類新鮮程度。其適用于各種肉類等食品中病害肉的快速檢測(cè)。
過氧化氫酶是反映肉類新鮮度的指標(biāo)之一,健康牲畜的新鮮肉中經(jīng)常存在過氧化物酶,而當(dāng)肉處于腐敗狀態(tài),尤其是牲畜宰前因某種疾病使機(jī)體機(jī)能發(fā)生高度障礙而造成死亡或被迫施行急宰時(shí),過氧化物酶含量會(huì)減少,甚至全無。本試劑利用過氧化物酶與檢測(cè)試劑反應(yīng),生成藍(lán)色絡(luò)合物的原理,來判定肉類新鮮程度。其適用于各種肉類等食品中病害肉的快速檢測(cè)。
技術(shù)參數(shù):